Snižování emisí v provozu udíren společnosti Těšínské jatky s.r.o.

Informace o projektu

Řešený problém vzniká v provozu udíren. Proces tepelného opracování výrobků se skládá ze čtyř základních fází, tj. sušení, uzení, vaření, odvětrávání. Každé fázi procesu odpovídá určité nastavení akčních členů (klapky, vyvíječe kouře, otáčky motory aj.), což ovlivňuje odvádění vzduchu do ovzduší. Tento odpadní kouř uniká do ovzduší. Výše popisovaný problém by byl vyřešen realizací předkládaného projektu. Obsahem projektu je využití nejlepší dostupné technologie (BAT) pro likvidaci škodlivých odpadních plynů unikajících z udírenských procesů. Navrhovaná technologie ? termooxidační spalovací zařízení na odstraňování zápachů - je technika na úrovni BAT (best available techniques, nejlepší dostupná technika). Byla tedy zvolena z důvodu nejlepších možných vlastností, která má vzhledem ke svému charakteru vykazovat: - Ekologicky účinné odstranění páchnoucího kouře - Nízké investiční i provozní náklady - Velmi rychlé dosažení odstranění zápachů (již během několika sekund) - Nenáročná na prostor, - Možnost umístění vevnitř budovy i zvenku Realizací projektu dojde, za předpokladu celoročního dvousměnného provozu udírenských zařízení, ke snížení množství emisí vypouštěných do ovzduší až o 100 %. Důvodem je vysoká teplota ve spalovacímzařízení (termooxidační jednotka), která je schopna likvidovat emisní zápach již během několika málo sekund.