Hostinský minipivovar ?Dělnák?

Informace o projektu

Firma RIOS, spol. s r. o. byla založena od roku 1991, funguje na trhu tedy více než dvacet let. Firma podniká především v oblastech - Architektonické a inženýrské činnosti a související technické poradenství ? jedná se tedy o komplexní řešení projektů a s tím související elektrické instalace a instalace průmyslových strojů a zařízení. Okrajově firma využívá v různých podobách investiční a obchodní příležitostí. (nákupy, rekonstrukce objektů, které následně pronajímá). Firma je vlastníkem objektu ve Valašském Meziříčí, který má dlouhodobou tradici ? ?venkovského hostince?, který byl takto provozován vlastními zaměstnanci firmy, v této chvíli dlouhodobě pronajímán současnému provozovateli hostinské činnosti. V objektu probíhá kompletní rekonstrukce nevyužívaných částí, kdy dokončení se předpokládá v průběhu měsíců června a července. Rekonstrukce zabezpečí připravenost objektu pro instalaci a zprovoznění technologie pro výrobu a vaření piva ? provoz ?minipivovaru?. Podnikatelským záměrem firmy a tedy podstatou projetu je pořízení kompletní technologie pro výrobu piva a zřízení v objektu ?hostinského minipivovaru?. Kompletní pořizovanou technologii můžeme rozdělit na úseky ? technologie pro vaření piva, technologie pro zrání piva, technologie pro stáčení piva a technologie pro chlazení a klimatizační zařízení. Firma RIOS, spol. s r. o. bude provozovat minipivovar a tedy činnost vaření piva samostatně svými zaměstnanci. Již v této chvíli má zajištěn odběr piva jak stávajícím nájemníkem objektu ? provozovatelem výčepu a kuchyně ? hostinského zařízení. Vyrobené pivo se bude čepovat přímo v hostinském pivovaru, které bude odebírat od firmy RIOS spol, s r. o. provozovatel hostinské činnosti a zároveň se bude stáčet do sudů a pet lahví, které budou distribuovány odběratelům ? velkoobchodům, restauračních zařízením, hoteliérům i konečným spotřebitelům