Muzeum pivovarnictví Tábor

Informace o projektu

Hlavním cílem projektu vybudování kulturní vybavenosti pro cestovní ruch v podobě Muzea pivovarnictví Tábor. Tato idea vybudovat muzeum piva v historické části města Tábor přímo na hlavním náměstí Jana Žižky je vázaná k dlouholeté tradici pivovarnictví a sladovnictví ve městě Tábor. Pivo se v Táboře začalo vařit již v roce 1437 a vařilo se až do 2 poloviny 20. století. Tato tradice z města vymizela díky velkým pivovarským společnostem, což mělo negativní dopad na kulturní ráz města a dochování významných městských řemesel. Vybudováním pivovarnického muzea by se navázalo na staletou tradici vaření piva v Táboře. Připomněla by se tato tradice, její začátky a jakým způsobem obohatila život zdejších lidí. Ukázala by se zde tradiční výroba pivave funkčním minipivovaru, který by se stal součástí muzea a byl by zakomponován do kulturních a památkových prohlídek města Tábor.Dalším cílem je také renovace v současné době nevyužívané části památkově chráněného objektu, restaurace Beseda.