Multifunkční velkoprostorové odborné učebny - gastrocentra

Informace o projektu

Projekt reaguje na nedostatečnou situaci v oblasti výuky gastronomických oborů na šesti vybraných SŠ v MSK, kde je plánováno v každé z těchto škol vybudovat oborové centrum praktické přípravy. Každá ze škol je umístěna v jednom okrese kraje jako jeho spádové centrum odborného vzdělávání v těchto oborech. Hlavním cílem pořízení nového vybavení je modernizace výuky a metod vzdělávání a vytvoření kvalitního zázemí pro výuku gastrooborů a výpočetní techniky, které budou reálně simulovat pracovního prostředí. Neméně důležitým cílem projektu je zlepšením materiálního vybavení jednotlivých škol přispět k zatraktivnění gastronomických oborů (jejich lepší adaptaci na moderní metody výuky a praxe) a díky tomu v Moravskoslezském kraji zvýšit počet zájemců o vzdělání v těchto oborech. Zvýšením počtu zájemců o tyto obory zajistit v následujících letech i zvýšení počtu absolventů, kteří díky kvalitní odborné připravenosti vytvoří kvalitní nabídku pracovníků v oboru gastronomie.